料理教室
友人が主宰する "島田まき料理教室" に行って参りました。今月教わった料理は↓
アボカドとサーモンのリース仕立て、ケークサレ、牛肉の赤ワイン煮込み、キャロットグラッセ。そしてデザートはマロンのムース。どの料理も目から鱗。いつも思う事ですが、料理って奥深いですよね。最近では殆ど料理を作らなくなってしまったんだけれども、料理は楽しいですし面白いです。来年の目標は料理とテニスかな?唐突ですが、10年振りに先週からテニススクールに入会しました。今夜も2回目のスクールです。まだまだ体力も腕も付いては来てくれませんが、続けて行きます。
by artplanety
| 2014-12-09 07:36
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