花快銘奈々

これって料理?

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おはようございます。画像は昨晩仕込んでタイマーで炊き込んだ鯖缶ご飯(お好みの魚の缶詰でOK)です。初めて作ったんだけれども簡単で美味しく出来上がったので作り方を書いときます。材料:ご飯(僕は米と麦を2対1で炊く)、鯖缶、酒、ゴマ、塩。作り方:米と麦を研ぎ、先ず鯖缶を汁(?)ごと1缶と酒少々と塩少々を入れる。そこへ分量の水を入れて炊くだけ。(直ぐに炊かない方がいいですよ)炊き上がったらオリーブオイルを1回しかけて擦りゴマを混ぜる。味加減は塩で調節。以上。今日のお弁当に持って行きます。よかったら試してみてください。
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因みにおかずは豚ひき肉と市販の冷凍中華野菜のパッタイペースト炒めです。

by artplanety | 2016-02-15 07:57 | Trackback | Comments(0)
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