TORAJI

新宿高島屋に、

ある方の作品を拝見しに伺った時のランチは、、、

友人が選んでくれた "TORAJI" で。

僕はトラジに行くのは初めてな上に、、、

定食のように個々にお膳で運ばれて来るスタイルも初めて。

相手の事を気にしないでお肉を焼けるこのスタイルが気に入ってしまった様である。