黒木屋

この鯖寿司が、、、

お通しなのである。
ドレッシングはシンプルにわさび醤油。丼一杯のタルタルに喜ぶ。
前からこれ食べたかったんだ〜
これもネギと君だけのシンプル料理。

かかっている醤油ベースのタレは甘い。
サツマイモの天ぷらに見えるこの料理は、、、チーズの天ぷら。
昨晩の夕食は、、、

小学校からの友人夫妻の推しの店 "黒木屋" で。

店は京橋の人通りの少ない路地裏になると言うのに、

店内は若者で賑わっている。

その上喫煙可！

タバコに気が付いたのは店に入って数分経ってから。

隣の席の女性がタバコを吸っているのを見てタバコを吸わない僕は驚いたが、

店内はタバコと匂いがしないのである。

料理は宮崎料理だと思う。

九州独特の醤油で甘いんだけれども、

雰囲気に飲まれてしまうと甘い醤油がお刺身に合うんだな。

店の雰囲気はごくごく普通の居酒屋なんだけれども、

料理も普通の居酒屋とは違って一捻りも二捻りもして旨い！

そんな店に僕は魅了されてしまった。

喫煙の店だけれども、

多分また行くと思う。