花快銘桃奈々

黒木屋

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この鯖寿司がお通しです。
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サラダのドレッシングはシンプルにわさび醤油。
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タルタルが丼一杯で登場。
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この鶏ももの炭火焼きが前から食べたかったんだな〜
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この料理はネギの白い部分と黄身だけ。
かかっているタレは甘い醤油ベース。
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サツマイモの天麩羅に見えるこの料理は、
チーズの天麩羅です。

昨晩の夕食は、、、
小学校からの友人夫妻の推しの店 "黒木屋" で。
店は銀座一丁目の人通りの少ない路地裏になると言うのに、
店内は若者で賑わっている。
その上喫煙可!
タバコに気が付いたのは店に入って数分経ってから。
隣の席の女性がタバコを吸っているのを見てタバコを吸わない僕は動揺したが、、、
店内はなぜかタバコの匂いがしないのである。
料理は宮崎料理。
九州独特の醤油で甘いんだけれども、
その店でお刺身を食べると甘い醤油が合うんだな。
店はごくごく普通の居酒屋なんだけれども、
よくある居酒屋とは違って料理に一捻りも二捻りもしていて旨い!
そんな店に僕は魅了されてしまった。
喫煙の店だけれども、
多分また行くと思う。

by artplanety | 2025-11-09 19:20 | Trackback | Comments(0)