花快銘桃奈々

料理教室


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今回が最後になってしまった、桜井莞子先生の料理教室に伺って参りました。最後に習った料理は懐石料理。因に懐石とは一時をしのぐ簡素な食事と言う意味だそうです。懐石の基本は一汁一菜(向付、汁、煮物(椀盛)、焼物)小吸物、八寸、湯斗、香の物、酒を酒を薦めるには強肴を1〜2品だそうです。分からない名前の料理がチラホラ。勉強になります。以前友人の真輝恵ちゃんの主宰する精進料理教室に伺った時に初めて知った持鉢なる器↓
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を購入したので、是非今回習った精進料理にも使ってみようと思っています。それには、ネットで注文したダイニングテーブルが来てからかな。ネットで注文をしたから、実物を見てイメージとは違う商品が来るかも知れないけれどもね。それだけが心配。何だか日々心配事だらけである。

# by artplanety | 2013-06-29 10:37 | Trackback | Comments(0)

朝食

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今日は精進料理教室。その前に朝食をがっつり頂く。朝食をとるって大切です。そう思います。

# by artplanety | 2013-06-28 08:50 | Trackback | Comments(0)

ワトゥサ

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サブロオさんプロデュースの "LE WATOSA" のオープニングへ行ってまいりました。久し振りに沢山人が集まる所へ行ったから疲れたけれども、久し振りに会う面々と楽しい時間を過ごさせてもらいました。
# by artplanety | 2013-06-27 21:08 | Trackback | Comments(0)

くら寿司


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久し振りに行っちゃいましたくら寿司へ。くら寿司は一番家から近い飲食店。だから外食をしたい時はつい行ってしまう店なのである。混んでいても家族連れが多いから、独りで行くとそんなに待たなくてもカウンター席で食べられる。こう言う時は独りだと得をする。

# by artplanety | 2013-06-27 20:48 | Trackback | Comments(0)

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吉祥寺のリーガル・ショップで取り置きをしていたローファーを取りに行く前に "" に寄って独りランチ。注文したお好み焼きは↓
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肉・玉子・そば入りにチーズをトッピング。福は居心地のいい店。出会えて本当によかった。こうしてブログを書いていても食べたくなる。今ハマっています。"福" に。

# by artplanety | 2013-06-25 08:54 | Trackback | Comments(0)